Varza noastră albă este un soi hibrid cu o structură a frunzelor optimă: suficient de subțiri pentru a fi folosite la cele mai reușite sarmale, dar suficient de rezistente pentru a rezista procesului de murare. Căpățâna este densă și grea, indicând un conținut redus de nervuri lemnoase. Are un gust dulce, plăcut, fiind versatilă pentru tocănițe, ciorbe sau salate rapide tip coleslaw. Recomandare: Varza tăiată fin și lăsată la marinat este un acompaniament excelent pentru fripturi.
Reviews
There are no reviews yet.